Brygging på NRK

Brygging på NRK

Det ryktes at jeg skal søle med maltekstrakt på NRK hos Forbrukerinspektørene onsdag 2014-03-05 19:45. Brygging på tekjøkkenet til NRK i Operapassasjen er ikke helt optimalt, men det ble da øl!

Snart lovlige ølomtaler?

Snart lovlige ølomtaler?

Norske bryggerier har lenge ikke hatt lov til å informere om produktene de ha. Nå går det kanskje mot en oppmyking i stivbeinte regler.

Oktoberfest

Oktoberfest

Hvert år er Theresienwiese i München åsted for den største festivalen i verden. I løpet av 16 dager skal mer enn 6 millioner besøkende gjøre kål på minst like mange liter øl og ukjente mengder pretzels og 114 okser. Fra å starte som et hesteveddeløp under bryllupet til den bayerske […]

Test av glutenfritt øl

Test av glutenfritt øl

I disse juletider er øl for mange en selvsagt del av drikke til maten, men hva med de som har lyst på øl til julematen, men faktisk er allergiske mot det? Cøliaki er en sykdom som gjør at man ikke tåler gluten, og de fleste øl inneholder for mye til at de som har det kan drikke det. Heldigvis har det begynt å komme en del øl som både kan drikkes av de som har cøliaki, og som faktisk er meget gode.