Mort Subite: Peche

 lambic, mort subite, s) smakstester
Dec 232012
 
Peche
Manufacturer: Mort Subite
Type: Lambic
Alcohol: 4,5%
Country: Belgia

 

A La Mort Subite, 2012-08-31 (23/30)
Aroma (5/6): Fersken, pære, aprikos, lett syrlig
Color (2/2): Klar rav, lett skum
Taste (7/10): Fersk og fruktig fersken, malt, sitrus, lett humlet
Type (5/7): Middels fylde, søt og frisk, lett perlende
Overall (4/5): Mild og frisk lambic med ferskensmak. For sommervarmen.

 
 Posted by on 2012-12-23 at 02:00

Delhaize: Peche Lambic

 delhaize, lambic, s) smakstester
Dec 152012
 
Peche Lambic
Manufacturer: Delhaize
Type: Lambic
Alcohol: 4%
Country: Belgia

 

Skjeberg, 2012-10-27 (13/30)
Aroma (2/6): Kjemisk fersken, minner om aprikosgodteri.
Color (2/2): Klar rav, bra skum.
Taste (5/10): Lett kjemisk fersken, lett sødme, honning, kunstig søthet.
Type (3/7): Kjemisk fersken.
Overall (1/5): Kjemisk ferskenrusbrus, ekte faenskap.

 
 Posted by on 2012-12-15 at 02:00

Girardin: Lambic

 girardin, lambic, s) smakstester
Dec 062012
 
Lambic
Manufacturer: Girardin
Type: Lambic
Alcohol: 5%
Country: Belgia

 

Amundsen, 2012-08-27 (21/30)
Aroma (5/6): Lett karamell, hylleblomster, sitrus, brett, stall, aprikos.
Color (2/2): Uklar rav, ikke skum
Taste (6/10): Mild karamell, vinøs, aprikos, lett sitrus, gammel humle.
Type (4/7): Middels fylde, ikke karbonert, flat.
Overall (4/5): Kunne vært noe mer syrlig, litt flat metallisk. Verdt en smak for det. Fra BiB!
 
 Posted by on 2012-12-06 at 02:00

Revelation Cat: Martinica

 lambic, revelation cat, s) smakstester
Oct 092012
 
Martinica
Manufacturer: Revelation Cat
Type: Lambic
Alcohol: 4,7%
Country: USA

 

Schouskjelleren, 2012-07-28 (17/30)
Aroma (3/6): Aprikos, karamell, stall. Aceton.
Color (2/2): Uklar rav, lett skum.
Taste (5/10): Karamell, melkesyre, lett aprikos, lett sitrus, stall.
Type (4/7): Tynn stall. Vandig.
Overall (3/5): Ikke noe å skrive hjem om.

 
 Posted by on 2012-10-09 at 02:00

Boon: Framboise 2011

 boon, lambic, s) smakstester
Sep 122012
 
Framboise 2011
Manufacturer: Boon
Type: Lambic
Alcohol: 5%
Country: Belgia

 

Lyarhaugen, 2012-07-14 (22/30)
Aroma (4/6): Friske bringebær, syrlig, brettanomyces.
Color (2/2): Klar rød, bra skum.
Taste (7/10): Syrlig, frisk, lett bringebærsødme, lett stall, lær, tre. Solsikkekjerner.
Type (5/7): Frisk og syrlig, middels fylde.
Overall (4/5): Litt ung, denne tåler mange års lagring. Til vaniljeis.

 
 Posted by on 2012-09-12 at 02:00

Cigar City: Guava Grave

 cigar city, lambic, s) smakstester
Aug 092012
 
Guava Grave
Manufacturer: Cigar City
Type: Fruktøl
Alcohol: 8%
Country: USA

 

Brewdog Camden, 2012-06-17 (21)
Aroma (4): Fruktig, funky, tørkede frukter, lett humle
Color (2): Uklar rav, bra skum.
Taste (7): Frisk og funky, snodig smak av Guava. Tørr, sitrus, humlet ettersmak.
Type (5): Frisk og spennende.
Overall (3): Mer for tickers og sportsdrikkdrikkere.

 
 Posted by on 2012-08-09 at 02:00

Mikkeller: Spontantredcurrant

 lambic, mikkeller, s) smakstester
Jun 262012
 
Spontantredcurrant
Manufacturer: Mikkeller
Type: Lambic
Alcohol: 7,7%
Country: Danmark

 

BrewDog Camden, London, 2012-06-08 (25)
Aroma (6): Syrlig sødme, røde bær, brett, stall, fruktig.
Color (2): Lett uklar rav, lett skum
Taste (7): Tørr rips-sødme, frisk syre, røde bær, brett, stall.
Type (5): Syrlig, frisk, rips, stall.
Overall (5): Spennende for typen, første gang jeg har smakt et ripsbasert øl. Blir litt syrlig i lengden. Hadde vært artig å prøve til en creme brulee.

 
 Posted by on 2012-06-26 at 02:00

3 Fonteinen: Doesjel

 3 fonteinen, lambic, s) smakstester
May 222012
 
Doesjel
Manufacturer: 3 Fonteinen
Type: Geuze
Alcohol: 6%
Country: Belgia

 

Haand 2012, 2012-05-05 (23/30)
Aroma (5): Malt, fruktig, stall, kandissukker, grapefrukt, ostepop-humle
Color (2): Rav, lett uklar, ikke skum
Taste (7): Krudret, frukt, lagret, brett, karamell, fruktig, frisk, grapefrukt
Type (5): Godt balansert, fruktig
Overall (4): Litt enkel, men god.
 Posted by on 2012-05-22 at 13:36
1 2 3 4 5