Chateau Musar: Red 1988

 chateau musar, rødvin, s) smakstester
Mar 142013
 
Red 1988
Manufacturer: Chateau Musar
Type: Rødvin
Alcohol:
Country: Libanon

 

Gamlelogen, 2013-02-05 (19/30)
Aroma (3/6): Stall, røde bær, solbær, jordbær, grønne epler, lær, røkt, tobakk, animalsk.
Color (2/2): Rødsvart, lyse kanter
Taste (6/10): Brettanomyces, jordbær, lagret, syrlig, bløte og utviklede tanniner. Meget interessant preg av brett.
Type (4/7): Vellagret, men med overraskende syre- og stallpreg fra brettanomyces
Overall (4/5): Fyldig og funky 88-årgang med mengder av stall, syre og aceton fra brettanomyces, kombinert med bløtt bærpreg. Alle 10 flasker som ble åpnet hadde samme preg – det er ikke brett, men påstås å være en meget raskt oksidasjon. Veldig verdt en smak for lambicelskere, kan bli vel uvant for en del.

 

 musar
 Posted by on 2013-03-14 at 01:00

Chateau Musar: Red 1995

 chateau musar, rødvin, s) smakstester
Mar 132013
 
Red 1995
Manufacturer: Chateau Musar
Type: Rødvin
Alcohol:
Country: Libanon

 

Gamlelogen, 2013-02-05 (23/30)
Aroma (5/6): Solbær, blåbær, plommer, anis, tørkede frukter, fiken, kakao, kaffe, lagret, skogbrunn, lett eik,vanilje, kardemomme.
Color (2/2): Rødbrun, lysere kanter
Taste (7/10): Solbær, blåbær, plommer, jordbærsyltetøy, frisk syre, tørkede frukter, fiken, lett anis. Søte tørkede frukter, men allikevel frisk syre i ettersmak.
Type (5/7): Middels fyldig, artig balanse mellom tørkede frukter og frisk syre.
Overall (4/5): Godt lagret, tørkede frukter og frisk syre. Dadler, fiken, frisk syre. Godt lagret.

 

 musar
 Posted by on 2013-03-13 at 01:00

Chateau Musar: Red 1998

 chateau musar, rødvin, s) smakstester
Mar 122013
 
Red 1998
Manufacturer: Chateau Musar
Type: Rødvin
Alcohol:
Country: Libanon

 

Gamlelogen, 2013-02-05 (23/30)
Aroma (5/6): Skogbunn, lett bærpreg, lagret eik, nellik, kardemomme, røde epler, lær, anis
Color (2/2): Rødsvart, begynnende brunskjær
Taste (7/10): Røde epler, frisk syre, lett vanilje, rips, pærer, plommer, utviklede tanniner, lett skogbunn, lagret preg, noe hint av lær, anis.
Type (5/7): Middels fyldig, avslepne tanniner, lagret
Overall (4/5): Magnumflaske. Godt utviklet, skarp og frisk til tross for alderen. Godt balanserte tanniner, lette og friske bær kombinert med tørket frukt.

 

 musar
 Posted by on 2013-03-12 at 01:00

Chateau Musar: Red 2000

 chateau musar, rødvin, s) smakstester
Mar 112013
 
Red 2000
Manufacturer: Chateau Musar
Type: Rødvin
Alcohol:
Country: Libanon

 

Gamlelogen, 2013-02-05 (24/30)
Aroma (5/6): Solbær, tertiæraroma, skogbunn, lett anis, lær, eik, frisk syre, tørket frukt, kardemomme.
Color (2/2): Klar rødsvart
Taste (7/10): Lagret, solbær, plommer, frisk syre, lett røde epler, anis, lær, pepper, tobakk.
Type (6/7): Fyldig, en del av acetonene har blitt slepet ned.
Overall (4/5): Fyldig, men kjøligere og klarere årgang enn f.eks 2005. Bra lagret med solbær, eik, anis, lær og andre godsaker, men fortsatt frisk syre.

 

 musar
 Posted by on 2013-03-11 at 01:00

Chateau Musar: Red 2005

 chateau musar, rødvin, s) smakstester
Mar 102013
 
Red 2005
Manufacturer: Chateau Musar
Type: Rødvin
Alcohol: 14%
Country: Libanon

 

Gamlelogen, 2013-02-05 (23/30)
Aroma (5/6): Solbær, lær, anis, eik, vanilje, krydret, kardemomme, lett aceton, frisk syre.
Color (2/2): Mørk rødbrun
Taste (7/10): Plommer, jordbær, solbær, lett eik, vanilje, lær, tobakk, ettersmak av jordbærsyltetøy. Bra tanniner.
Type (5/7): Fyldig, bra tanninpreg, balansert.
Overall (4/5): 9mnd på sement, 12mnd på fransk ny eik. Kraftig med bra bærpreg, krydder, frisk syre, lett eik. Takler det meste av entrecote.

 

 musar
 Posted by on 2013-03-10 at 01:00

Chateau Musar: Hochar Pere et Fils 2005

 chateau musar, rødvin, s) smakstester
Mar 092013
 
Hochar Pere et Fils 2005
Manufacturer: Chateau Musar
Type: rødvin
Alcohol:
Country: Libanon

 

Gamlelogen, 2013-02-05 (20/30)
Aroma (4/6): Solbær, lær, anis, pepper, nellik, lett vanilje og krydder. Lett lagret.
Color (2/2): Klar mørkerød
Taste (6/10): Solbær, lær, tørre tanniner, tobakk, røde vinterepler, lett aceton, varmende alkohol.
Type (4/7): Middels kraftig og godt balansert, mer kjølende enn Jeune-utgavene.
Overall (4/5): Spennende og mer kjølig utgave med solbær, lær, tobakk, milde tanniner og vinterepler. Bra balansert syre, kan hamle opp med relativt kraftig kjøtt.

 

 musar
 Posted by on 2013-03-09 at 01:00

Chateau Musar: Jeune Red 2010

 chateau musar, rødvin, s) smakstester
Mar 082013
 
Jeune Red 2010
Manufacturer: Chateau Musar
Type: Rødvin
Alcohol:
Country: Libanon

 

Gamlelogen, 2013-02-05 (19/30)
Aroma (4/6): Solbær, plommer, lett varmende alkohol, nellik, muskat, krydret.
Color (2/2): Klar mørkerød, kraftige tårer
Taste (6/10): Bløt med balanserte tanniner, grønne epler, frisk syre, lett krydret med muskat, ingefær, nellik, varmende alkohol, lett aceton.
Type (4/7): Middels fyldig, kraftig varmende alkohol, godt balansert med lette tanniner.
Overall (3/5): Fyldig og bærpreget med solbær og plommer, krydder med hint av nellik og kardemomme. Varmende alkohol, lette tanniner og grønne epler. Lettutgaven av Musarviner.

 

 musar
 Posted by on 2013-03-08 at 01:00

Chateau Musar: Jeune White 2011

 chateau musar, hvitvin, s) smakstester
Mar 072013
 
Jeune White 2011
Manufacturer: Chateau Musar
Type: Hvitvin
Alcohol:
Country: Libanon

 

Gamlelogen, 2013-02-05 (21/30)
Aroma (4/6): Frisk mineralsk, grønne epler, fiken, lett tørket frukt
Color (2/2): Klar gylden, lett grønnskjær
Taste (6/10): Lett syre, mineralsk fra kalk, lett grønne epler, hint av tanniner, lett aceton, lett alkoholisk, honningmelon.
Type (5/7): Middels fyldig, godt balansert med litt alkoholisk preg.
Overall (4/5): Godt balansert og interessant hvitivin I forhold til aceton og alkoholpreget, minner om varme. Kraftig, nesten tanninsk. Artig smak, kan fungere til and.

 

 musar
 Posted by on 2013-03-07 at 01:00
1 2 … 122 123 124 125 126 … 413 414